鸡精和味精的区别

味精能致癌?味精和鸡精到底有什么区别?看下面!

那么味精和鸡精有什么区别呢? 鸡精是一种复合调味料,其中的谷氨酸钠含量在40%左右。鸡精中除了谷氨酸钠之外,还有淀粉、增味核苷酸、糖、等物质,所以味精和鸡精的主要...

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味精和鸡精的区别

味精和鸡精的区别 开水白菜you 发布时间:05-2010:32 味精是烹饪中常用的鲜味剂,主要成分为谷氨酸钠,但不耐高温,在加热至270℃时就会发生水分子内脱水现象,生成焦...

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鸡精和味精到底有什么区别,分别适合哪些菜

平时炒菜都会用到鸡精或味精,这两个都可以使菜肴提鲜,增进食欲,可是你们知道鸡精和味精的区别是什么吗?它们分别更适合哪些菜呢?今天小编带大家了解一下吧。 鸡精...

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